为弘扬校园美食文化，激发学生厨艺的创新创意能力，在山西科技学院“喜迎二十大，青春向未来”校园文化节之际，我校后勤与安全保障部举办的以“烹然心动，味爱而行”为主题的厨艺大赛决赛于6月2日晚在雅涵轩食堂正式拉开帷幕。我校党委副书记吉育峰出席本次大赛。

160支队伍经过海选、初赛和复赛的激烈角逐，最终有七支队伍脱颖而出进入决赛。

宣布比赛正式开始后，操作台上参赛队员们忙得不亦乐乎，他们用预先准备好的食材，切菜、焯水、煎炒……很快，猪肉裹上了金黄色的酥皮，鸡翅变成了焦糖色……各类食材在锅中混杂，香气开始在炒勺和锅铲的翻炒下爆出。七组选参赛队伍纷纷大显身手，拿出烹饪绝活，依靠精湛的刀工、娴熟的翻炒、精心的装饰，赋予寻常食材非凡的魅力。

手起刀落、颠勺翻炒、火力调节、盛出装盘……随着学生们“专业范”十足的制作，一道道佳肴纷纷出炉。各队的厨艺作品陆续装盘上桌，可乐鸡翅、糖醋里脊……每一盘菜品都冲击着在场观众的味觉，令在场的嘉宾和观众赞叹不已。整个现场气氛热烈，已然成为了一场“美食嘉年华”。

菜品制作完毕后，由现场评委综合色泽、香味、形态、味感、创意等方面对参赛作品进行打分，按照公正、公平、公开的原则进行评分，最终选出一等奖一组，二等奖两组、三等奖三组及优秀奖一组。

从选手们制作的菜品可以感受到大家对此次比赛的用心，每一道美味菜品的完成都离不开大家反复练习与投入。最后，评委们对本次参赛的作品给予高度评价，并现场举行颁奖仪式。

一等奖

二等奖

三等奖及优秀奖

比赛在欢声笑语中落下了帷幕，此次活动由雅涵轩食堂大力支持，并提供场地、材料和设备。

通过本次厨艺大赛活动，充分展示了参赛选手的风采，丰富了师生们的校园文化生活，同时给同学们上了一次生动的劳动教育课，树立正确的劳动观，引导同学们崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动，培育德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人。